सहसा, जेव्हा आपण अन्न विकत घेतो, तेव्हा आपले लक्ष वेधणारी पहिली गोष्ट म्हणजे अन्नाची बाह्य पॅकेजिंग बॅग. म्हणून, अन्न चांगले विकले जाऊ शकते की नाही हे मुख्यत्वे त्याच्या गुणवत्तेवर अवलंबून असतेअन्न पॅकेजिंग पिशवी. काही उत्पादने, जरी त्यांचा रंग तितका आकर्षक नसला तरी, शेवटी प्रस्तुतीकरणाच्या विविध पद्धतींद्वारे ग्राहकांना आकर्षित करू शकतात.
यशस्वी फूड पॅकेजिंग केवळ ग्राहकांचे लक्ष वेधून घेतेच, परंतु लोकांना असे वाटते की पॅकेजिंगमधील अन्न ताजे आणि स्वादिष्ट आहे, ज्यामुळे त्वरित खरेदी करण्याची प्रेरणा निर्माण होते. तर, ग्राहकांची पसंती मिळवण्यासाठी आम्ही अन्न पॅकेजिंग कसे डिझाइन करू शकतो? सुंदर चव संकेत तयार करण्याबद्दल काय?
फूड पॅकेजिंग डिझाइनमध्ये रंग हा सर्वात महत्त्वाचा पैलू आहे आणि संपूर्ण पॅकेजिंगसाठी एक टोन सेट करून ग्राहकांना पटकन प्राप्त होणारी माहिती देखील आहे. काही रंग लोकांना एक सुंदर चव इशारा देऊ शकतात, तर इतर अगदी उलट आहेत. उदाहरणार्थ:
राखाडी आणि काळा लोकांना किंचित कडू भावना देतात.
गडद निळे आणि निळसर किंचित खारट दिसतात.
गडद हिरवा एक आंबट आणि तुरट भावना देते.
खाद्यपदार्थांच्या पॅकेजिंगमध्ये या रंगांचा मोठ्या प्रमाणावर वापर करताना सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. अर्थात, याचा अर्थ असा नाही की सर्व खाद्यपदार्थांच्या पॅकेजिंगमध्ये रंगांचे समान संच वापरावेत. अंतिम पॅकेजिंग रंगाच्या निवडीसाठी चव, चव, दर्जा आणि खाद्यपदार्थांच्या समान उत्पादनांची भिन्नता यासारख्या अनेक घटकांचा देखील विचार करणे आवश्यक आहे.
गोडपणा, खारटपणा, आंबट आणि कडूपणा या मुख्य "जीभेच्या संवेदना" मुळे, चवीमध्ये विविध "तोंडफील" देखील आहेत. पॅकेजिंगवर इतकी चव संवेदना व्यक्त करण्यासाठी आणि ग्राहकांना चव माहिती योग्यरित्या पोहोचवण्यासाठी, डिझाइनरना लोकांच्या संज्ञानात्मक पद्धती आणि रंगांच्या नमुन्यांनुसार ते व्यक्त करणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ:
लाल फळे लोकांना गोड चव देतात आणि लाल रंगाचा वापर मुख्यतः गोड चव देण्यासाठी पॅकेजिंगसाठी केला जातो. लाल रंग लोकांना एक उबदार आणि उत्सवपूर्ण सहवास देखील देतो आणि सणाच्या आणि उत्साही अर्थाने अन्न, तंबाखू आणि वाइनमध्ये वापरला जातो.
पिवळा लोकांना ताजे बेक केलेल्या पेस्ट्रीची आठवण करून देतो, मोहक सुगंध उत्सर्जित करतो. अन्नाचा सुगंध व्यक्त करताना, पिवळा बहुतेकदा वापरला जातो.
संत्र्याचा रंग लाल आणि पिवळा असतो आणि तो केशरी, गोड आणि किंचित आंबट सारखा चव देतो.
ताजेपणा, कोमलता, कुरकुरीतपणा, आंबटपणा इत्यादीची चव आणि चव सामान्यतः हिरव्या रंगांच्या रंगांमध्ये व्यक्त केली जाते.
हे मनोरंजक आहे की मानवी अन्न समृद्ध आणि रंगीबेरंगी आहे, परंतु वास्तविक जीवनात, मानवी वापरासाठी काही निळे पदार्थ उपलब्ध आहेत. म्हणून, फूड पॅकेजिंग डिझाइनमध्ये निळ्या रंगाचे मुख्य कार्य दृश्य प्रभाव वाढवणे, ते अधिक स्वच्छतापूर्ण आणि मोहक बनवणे आहे.
मऊपणा, चिकटपणा, कडकपणा, कुरकुरीतपणा, गुळगुळीतपणा इत्यादीसारख्या चवीच्या मजबूत आणि कमकुवत वैशिष्ट्यांसाठी, डिझाइनर मुख्यत्वे व्यक्त करण्यासाठी रंग डिझाइनची तीव्रता आणि चमक यावर अवलंबून असतात. उदाहरणार्थ, मजबूत गोड चव असलेल्या पदार्थांचे प्रतिनिधित्व करण्यासाठी खोल लाल आणि चमकदार लाल वापरणे; सिंदूर द्वारे दर्शविलेले मध्यम गोडवा असलेले अन्न; हलक्या गोडपणासह खाद्यपदार्थांचे प्रतिनिधित्व करण्यासाठी केशरी लाल वापरा, आणि असेच.
काही खाद्यपदार्थ किंवा पेये देखील आहेत जे लोक आधीच नित्याचा रंग वापरून त्यांची चव थेट व्यक्त करतात, जसे की गडद तपकिरी (सामान्यतः कॉफी म्हणून ओळखले जाते), जे कॉफी आणि चॉकलेट सारख्या पदार्थांसाठी एक विशेष रंग बनले आहे.
सारांश, हे समजले जाऊ शकते की डिझायनर्ससाठी अन्नाची चव व्यक्त करण्यासाठी रंग ही मुख्य पद्धत आहे, परंतु काही चव संवेदना देखील आहेत ज्या रंग वापरून व्यक्त करणे कठीण आहे, जसे की कडूपणा, खारटपणा आणि मसालेदारपणा. अध्यात्मिक आणि सांस्कृतिक स्तरांवरून या चव संवेदनांना अभिव्यक्त करण्यासाठी डिझाइनरना विशेष फॉन्ट डिझाइन आणि पॅकेजिंग वातावरण वापरणे आवश्यक आहे, जेणेकरुन ग्राहक अभिव्यक्त चव माहितीसह स्पष्टपणे ओळखू शकतील.
खाद्यपदार्थांच्या पॅकेजिंगवरील चित्रे किंवा चित्रांचे वेगवेगळे आकार आणि शैली देखील ग्राहकांना चवीचे संकेत देतात.
वर्तुळाकार, अर्धवर्तुळाकार आणि लंबवर्तुळाकार सजावटीचे नमुने लोकांना उबदार, मऊ आणि ओले वाटतात आणि पेस्ट्री, प्रिझर्व्हज आणि अगदी सोयीस्कर पदार्थांसारख्या हलक्या चवीच्या पदार्थांसाठी वापरतात.
दुसरीकडे, चौरस आणि त्रिकोणी नमुने लोकांना थंड, कठोर, ठिसूळ आणि कोरडेपणा देतात. साहजिकच, हे आकाराचे नमुने गोलाकार नमुन्यांपेक्षा पुफ केलेले अन्न, गोठलेले अन्न आणि कोरड्या वस्तूंसाठी अधिक योग्य आहेत.
याव्यतिरिक्त, प्रतिमांचा वापर ग्राहकांची भूक उत्तेजित करू शकतो. अधिकाधिक पॅकेजिंग डिझायनर ग्राहकांना पॅकेजिंगमधील अन्नाचे स्वरूप दर्शविण्यासाठी पॅकेजिंगवर अन्नाचे भौतिक फोटो टाकत आहेत, ज्याची वारंवार चाचणी केली गेली आहे.
आणखी एक सजावटीचे तंत्र म्हणजे भावनिक खाद्यपदार्थ (जसे की चॉकलेट कॉफी, चहा, रेड वाईन), जे सेवन केल्यावर तीव्र भावनिक प्रवृत्तीसह पॅक केलेले असतात. यादृच्छिक हाताने रंगवलेली चित्रे, सुंदर लँडस्केप प्रतिमा आणि अगदी रोमँटिक दंतकथा पॅकेजिंगवर एक वातावरण तयार करतात जे प्रथम ग्राहकांना अप्रत्यक्ष भावनिक संकेत देतात, ज्यामुळे सुंदर चव सहवास निर्माण होतात.
खाद्यपदार्थांच्या पॅकेजिंगच्या आकाराचा देखील अन्नाच्या चव अभिव्यक्तीवर परिणाम होऊ शकतो. पॅकेजिंग आकार आणि सामग्रीच्या गुणधर्मांमधील फरकांमुळे, प्रस्तुत पोत देखील एक घटक आहे जे अन्नाचे स्वरूप आणि चव प्रभावित करते. फूड पॅकेजिंगचे आकार डिझाइन हे भाषेच्या अभिव्यक्तीचे अमूर्त स्वरूप आहे. फूड पॅकेजिंग डिझाईनची चव आकर्षित करण्यासाठी अमूर्त भाषा कशी वापरायची यासाठी खालील दोन मुद्द्यांकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे:
गतिमान. डायनॅमिक म्हणजे विकास, प्रगती आणि समतोल असे चांगले गुण. डिझाइनमध्ये गतीची निर्मिती सामान्यतः वक्र आणि अवकाशीय भागांमध्ये फॉर्मच्या फिरण्यावर अवलंबून असते.
आवाजाची भावना. व्हॉल्यूमची भावना पॅकेजिंगच्या व्हॉल्यूमद्वारे आणलेल्या मानसिक संवेदनाचा संदर्भ देते. उदाहरणार्थ, फुगवलेले अन्न हवेने पॅक केले पाहिजे आणि त्याची मोठ्या आकाराची रचना अन्नाचा मऊपणा व्यक्त करू शकते.
तथापि, हे निदर्शनास आणणे आवश्यक आहे की डिझाइन कसे केले जाते हे महत्त्वाचे नाही, उत्पादन आकार आणि पॅकेजिंगच्या अटींच्या मर्यादा लक्षात घेतल्या पाहिजेत, कारण पॅकेजिंग हे औद्योगिक उत्पादन आहे.
तुमच्याकडे अन्न पॅकेजिंगची काही आवश्यकता असल्यास, तुम्ही आमच्याशी संपर्क साधू शकता. म्हणून एलवचिक पॅकेजिंग निर्माता20 वर्षांहून अधिक काळ, आम्ही तुमच्या उत्पादनाच्या गरजा आणि बजेटनुसार तुमचे योग्य पॅकेजिंग उपाय देऊ.
पोस्ट वेळ: सप्टेंबर-25-2023
